تأسيس سباكة المطبخ خطوة بخطوة: دليل شامل للمنزل السعودي

أهمية تأسيس سباكة المطبخ

دراسة احتياجات المطبخ

• تحديد عدد نقاط المياه: حوض مفرد/مزدوج، مرشّاش، موزّع ماء مبرد/ساخن، خط للثلاجة بصانع ثلج، جهاز تنقية.
• الأجهزة المتصلة بالماء: غسالة صحون، سخان لحظي أو مركزي، صنبور ذكي يحتاج تغذية كهربائية.
• نمط الاستخدام: إعداد يومي عادي، كثيف، أو مطبخ تحضيري ثانوي.
• متطلبات الوصول والصيانة: مساحة خالية داخل الخزانة، منافذ تفتيش لأنابيب الصرف، مسارات آمنة لمرور الخراطيم والكابلات.

تحديد مواقع الحوض والأجهزة

• محاذاة فتحة الحوض مع مخرج الصرف على الجدار لتقليل الانحناءات.
• تموضع غسالة الصحون على مسافة قصيرة من الحوض لتقاسم الصرف والمصدر البارد.
• توزيع منافذ الكهرباء في مواقع بعيدة عن مصادر الرطوبة، مع توفير نقاط GFCI عند الحاجة.
• اعتبارات الضجيج والاهتزاز: تثبيت خطوط PEX أو النحاس على دعّامات لمنع الطنين.

---

التخطيط والتصميم لتأسيس سباكة المطبخ

اختيار نوع الأنابيب والمواد

• مطابقة مادة الأنبوب لحرارة التشغيل والضغط.
• توفر القطع والملحقات في السوق المحلي لتسهيل الاستبدال لاحقًا.
• مراعاة مقاومة التكلس والتآكل، وإمكانية التشكيل حول الزوايا.

جدول (1): مقارنة مواد الأنابيب الشائعة في مطابخ السكن

المادة	الاستخدام	الحد الحراري التقريبي	ضغط التشغيل الملائم	مزايا فنية	ملاحظات تركيب
PEX	تغذية بارد/ساخن	حتى 95°C	2–5 بار	مرن، تقليل الوصلات	كبس/ضغط؛ حماية من UV
CPVC	تغذية بارد/ساخن	حتى 90°C	2–5 بار	مقاوم للتآكل	لاصق بمذيب؛ حسّاس للصدمات
نحاس	تغذية بارد/ساخن	>100°C	2–6 بار	تحمل حراري وعمر طويل	لحام أو كبس؛ عزل كاثودي عند تربة رطبة
PP-R	تغذية بارد/ساخن	حتى 95°C	2–6 بار	لحام انصهاري متين	تمدد حراري يحتاج دعامات إضافية
PVC	صرف فقط	—	—	خفيف وسهل القص	غير مناسب للماء الساخن؛ لصق بمذيب

تحديد نقاط الصمامات والوصلات

• صمام غلق رئيسي لفرع المطبخ بعد العداد الفرعي.
• صمامات زاوية مستقلة (حار/بارد) للحوض، ولغسالة الصحون، ولجهاز التنقية.
• نقاط تغذية قياسية 1/2″ للخلاطات، و3/8″–1/2″ للأجهزة الصغيرة وفق الكتالوج.
• صمام عدم رجوع وخط تصريف أمان عند السخان اللحظي حسب المواصفة.

تصميم شبكة الصرف الصحي

• ميل أنابيب الصرف الأفقية 1–2% باتجاه المصرف.
• مصيدة روائح (P-Trap) بقطر 1½” أسفل الحوض، مع وصلة تنظيف قريبة.
• تهوية رطبة (Vent) متصلة بالمجمع لتثبيت الضغط ومنع سحب الماء من المصائد.
• استخدام كوعين 45° بدلاً من 90° في الانعطافات الحادة لتقليل الانسداد.

حساب الأقطار ومعدلات التدفق والضغط

• أقطار التغذية الشائعة: 1/2″ للحوض، 3/8″ للأجهزة الصغيرة، 3/4″ لخطوط رئيسية قصيرة داخل المطبخ.
• معدل التدفق للحوض مع مُهوّي يتراوح عادةً 6–8 لترات/دقيقة.
• ضغط تشغيل سكني متداول 2–5 بار؛ يُقاس قبل التصميم لاختيار المخفضات أو المنظمات عند اللزوم.

تخطيط مسارات التمديدات وفتحات الجدران/الأرضية

• تحديد فتحات Sleeves لعبور الجدران مع حشو مرن لمنع انتقال الصوت والماء.
• الحفاظ على مسافات أمان بين خطي الحار والبارد، وبين أنابيب الماء والكهرباء.
• توزيع الدعامات كل 60–120 سم حسب المادة لمنع الترهل والضجيج.

---

خطوات تأسيس سباكة المطبخ خطوة بخطوة

تركيب أنابيب المياه الباردة والساخنة

• تمديد خطوط التغذية من الرافد الداخلي بمواد مختارة، مع علامات ألوان للحار والبارد.
• تثبيت الدعامات وفق جدول الشركة المصنّعة؛ التحقق من الاستقامة والميل الصفري لخطوط التغذية.
• اختبار ضغط أولي للمجموعة قبل إغلاق الجدار أو تركيب الخزائن.

توصيل الحوض وغسالة الصحون

• تركيب خلاطة الحوض وخراطيم التغذية المرنة 1/2″.
• ربط خرطوم غسالة الصحون بتيّ على خط البارد مع صمام مستقل، وتوجيه خرطوم التصريف إلى وصلة عالية High Loop أو وصلة هوائية Air Gap وفق الكتالوج.
• تثبيت سيفون الحوض بحيث يسمح بفكّه وتنظيفه دون فك الخلاطة أو الحوض.

تركيب أنابيب الصرف الصحي

• تنفيذ الميل 1–2%؛ استخدام توصيلة جمعية مع فتحة فحص.
• توصيل مخرج غسالة الصحون إلى وصلة مخصصة بمنع التدفق العكسي.
• اختبار تسريب بالماء البارد ثم الحار لرصد تمدد الحلقات.

تركيب الصمامات والمنازير

• توزيع الصمامات وفق جدول المواقع؛ وضع بطاقات تعريف للدلالة على جهة الفتح والإغلاق.
• ضبط اتجاه المنازير (المحابس) لتكون سهلة الوصول أسفل الحوض.
• للاسترشاد بتفاصيل تركيب الخلاطات وأشكالها يمكن الرجوع إلى:
  تركيب صنابير المطبخ: أنواعها وطريقة التثبيت

جدول (2): مواقع الصمامات المقترحة ووظيفتها

الموقع	نوع الصمام	القطر الشائع	الوظيفة
مدخل فرع المطبخ	صمام غلق رئيسي	3/4″–1″	عزل المطبخ كاملًا للصيانة
أسفل الحوض (حار/بارد)	صمام زاوية	1/2″	عزل سريع للخلاط والمرشّح
خط غسالة الصحون	زاوية/كروي	3/8″–1/2″	عزل الجهاز عند الأعطال
خط السخان اللحظي	صمامان + عدم رجوع	حسب الكتالوج	تشغيل آمن ومنع الرجوع
خط الثلاجة	صمام إبرة	1/4″–3/8″	تحكم دقيق بالتغذية

جدول (3): مقاسات صرف وتغذية نموذجية لعناصر المطبخ

العنصر	تغذية بارد/ساخن	صرف (قطر داخلي)	ارتفاع التغذية عن الأرض	ارتفاع مخرج الصرف
حوض مفرد/مزدوج	1/2″ حار + 1/2″ بارد	1½”	50–60 سم	45–55 سم
غسالة صحون	3/8″–1/2″ بارد	عبر سيفون الحوض أو 3/4″ مع Air Gap	50–60 سم	حلقة مرتفعة داخل الخزانة
ثلاجة مع صانع ثلج	1/4″–3/8″ بارد	—	20–30 سم خلف الجهاز	—
جهاز تنقية تحت الحوض	3/8″ بارد	3/8″ إلى سيفون	50–60 سم	45–55 سم

القيم شائعة في الأعمال السكنية وتُراجع مقابل مواصفات الشركات والأنظمة المحلية.

---

الاختبارات والتسليم

جدول (4): إجراءات الاختبار قبل التسليم

الاختبار	الطريقة	المعيار التفسيري
اختبار ضغط التغذية	رفع الضغط إلى قيمة الاختبار حسب المادة ومراقبة الهبوط خلال مدة محددة	ثبات القراءة يدل على إحكام التوصيلات
فحص التدفق	قياس زمن ملء إناء مُدَرَّج عند نقاط الاستخدام	مقارنة القيم بين الحار والبارد لاكتشاف الاختناقات
اختبار الصرف	صب كمية ماء متدرجة مع مراقبة سرعة التفريغ	تدفق منتظم بلا فقاعات هواء أو ارتداد
اختبار الروائح	ترك السيفون ممتلئًا والتحقق بعد 24 ساعة	غياب الرائحة يثبت سلامة المصائد والتهوية
فحص الضجيج والذبذبة	تشغيل متتالٍ للنقاط مع ملاحظة الاهتزاز	إضافة دعامات أو فواصل مطاطية عند الحاجة

جدول (5): مسافات خلوص واعتبارات تنفيذية

العنصر	مسافة خلوص مقترحة	الملاحظة
مسار خرطوم سحب الخلاط	≥ 40 سم خلوص حر تحت الحوض	لمنع تعثر الوزن وعودة الرشاش
بعد خطوط الماء عن الكهرباء	≥ 10 سم أفقيًا	تقليل مخاطر التماس
ارتفاع فتحة التفتيش	على بُعد 10–20 سم أسفل السطح	سهولة الوصول بدون تفكيك الخزانة
تثبيت الدعامات لPEX	كل 60–90 سم	تقليل الطنين والترهل
تثبيت الدعامات لPVC/CPVC	كل 90–120 سم	الحفاظ على الميل المطلوب للصرف

---

الخاتمة

يعرض المحتوى تسلسلًا منهجيًا يبدأ بتحديد احتياجات المطبخ ومواقع العناصر، يليه اختيار مواد الأنابيب وتوزيع الصمامات وتصميم شبكة الصرف والتهوية، ثم خطوات التنفيذ التفصيلية مع توصيل الحوض وغسالة الصحون واختبارات ما قبل التسليم. تُدرج خمسة عناوين ضمن محور التخطيط والتصميم لتغطية اختيار المواد، تحديد الصمامات، تصميم الصرف، حساب الأقطار والضغط، وتخطيط المسارات. أضيفت جداول للمقارنة والقياسات والمناسيب والاختبارات ومسافات الخلوص لتسهيل الرجوع أثناء العمل الموقعي.

---

الأسئلة الشائعة

ما الميل المناسب لأنابيب صرف الحوض؟

ميل 1–2% باتجاه المصرف يوفّر تدفقًا منتظمًا ويقلل احتمالات الانسداد.

ما قطر صرف الحوض المستخدم غالبًا؟

قطر 1½ بوصة مع مصيدة روائح (P-Trap) قابلة للفك والتنظيف.

أين توضع صمامات العزل الرئيسية في المطبخ؟

صمام عند مدخل فرع المطبخ، وصمامات زاوية أسفل الحوض ولخط غسالة الصحون وخط السخان اللحظي وخط الثلاجة.

ما الفرق بين توصيل غسالة الصحون وخلاط الحوض؟

غسالة الصحون تحتاج خط بارد مستقل 3/8″–1/2″ مع صمام خاص وتصريف عبر High Loop أو Air Gap، بينما خلاط الحوض يحتاج خطين 1/2″ حار وبارد.

ما متطلبات التهوية لشبكة الصرف؟

ربط التهوية الرطبة بالخط الرئيسي لتثبيت الضغط ومنع تفريغ المصائد، مع توفير فتحة فحص قريبة من الحوض.

ما العوامل الأساسية لاختيار مادة الأنابيب؟

تحمل الحرارة والضغط، مقاومة التآكل والتكلس، أسلوب الربط المتاح، كثافة الدعامات المطلوبة، وتوفر القطع في السوق.

ما الارتفاعات المتداولة لمخارج التغذية أسفل الحوض؟

تغذية الحار والبارد غالبًا 50–60 سم من منسوب الأرض، ومخرج الصرف 45–55 سم حسب تصميم الخزانة والحوض.

كيف يُنفّذ اختبار الضغط قبل الإقفال المعماري؟

إغلاق النهايات، رفع الضغط وفق قيمة المادة، مراقبة أي هبوط خلال مدة الاختبار، ثم توثيق القراءة.

ما أفضل موضع لوصلة خط الثلاجة؟

خلف الجهاز بارتفاع 20–30 سم مع صمام إبرة 1/4″–3/8″ لتسهيل الإغلاق الدقيق.

ما الإجراء عند ظهور ضجيج في خطوط التغذية؟

إضافة دعامات إضافية، استخدام فواصل مطاطية عند نقاط التثبيت، وفحص منظم الضغط إذا كان الضغط مرتفعًا.